玉米竹荪炖来自排骨是由玉米、竹荪、排骨等主要食材做成的一道菜品做侵技现吗孙黄，属于家常菜。

• 中文名称 玉米竹荪炖排骨
• 主要食材 排骨半斤
• 分类 炖品
• 口味 鲜甜
• 调味品 盐 味精 胡椒

所需食材

　　排骨半斤

　　水果玉米一根

　　竹荪三、四根

　　西红柿一个

　　姜胶盾劳究作顾械防走含持少许

　　蒜少许

　　盐少许

　　陈升断风里建校东块异皮少许

　　味精少许

　　胡椒少许

　　花椒少许

制作方法

　　1排来自骨剁成块清洗后在开水里焯过捞起备用，老姜切片，蒜对半切开，玉米切成三块然后再对剖备用，竹荪使用前凉水浸泡三十分钟。

　　2在高压锅里加水(我用的是鸡汤)烧开后倒入排骨，然后加入姜片、陈皮、花椒、玉米块，盖上盖子压15分钟。

　　3等高压锅压力释放完毕后，开盖加入西红柿、竹荪和蒜块，小火煮上八至十分钟，关火后加入盐、味精、绍接九八企右胡椒，最后起锅装盘即可360百科。

食用须知

　　竹荪是名贵的食用菌，历史上列为"宫廷贡品"，近代做为国宴名菜 ，同时也是食疗佳品。其营养丰富，据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其世使家准雷液对高血压、神经衰查酒永弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。

　　竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称"刮油"的作用;云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。