黄花莱煲猪脚是一道菜品，由黄花菜鲜根、猪脚等制作而成。

• 中文名称 黄花莱煲猪脚
• 主要食材 黄花菜鲜根，猪脚
• 分类 汤类
• 功效 清热解毒，通络消肿

原料

　　黄花菜鲜根60克(或黄花菜干30克)，猪脚1只。

做法

　　①黄花菜根洗净，猪脚去毛、洗净后切块，--同放煲内。

　　②加水适量煮熟后食用。不加来自作料。每日1次，连服3~5日。

营养功效

　　清热解毒，通络消肿。