食材

主料

　　500g馇条

　　300g牛肉

配料

　　适量油

　　适量葱花

　　适量大蒜

　　适量酱油

　　适量香菜

　　适量花椒面

　　适量黄来自瓜

　　适量牛肉汤

制作步骤

　　1、馇条360百科撕开;

肉沫馇条

　　2、用水将馇条泡一下，大约20分钟左右;

　　3、牛肉切馅备用、葱花备用;

　　4、锅内加油，加热;

　　5、待油热后加入牛肉馅、葱花;

　　6、加入花椒面;

　　7、待肉馅炒变色后，加入酱油翻炒，炒熟后备用;

　　8、黄瓜、香菜、蒜洗净后备用;

　　9、蒜切成蒜沫;

　　10、香菜切末;

　　11、黄瓜切丝;

　　12、牛骨头老汤备用;

　　13、待水开后下入馇条煮熟;

　　14、煮好后用凉水过一下，控水备用;

　　15、将馇条放入碗中，加入黄瓜丝、香菜沫、蒜沫;

　　16、加入块例百源状善肉馅;

　　17、加牛骨头汤，就可食用了。

小贴士

　　我买的是细馇条所以煮时开锅即好，不用煮太长时间，吃馇条时依据个人口味可来自以适量加些醋、辣椒油或者麻油等调料。