丝瓜粉丝煲是一道家常菜，其主要原料有粉丝、丝瓜、虾干、干贝

• 中文名 丝瓜粉丝煲
• 注    意 干货一定要泡软
• 原    料 粉丝、丝瓜、虾干、干贝
• 调    料 盐、熟油

　　原料:粉丝、丝瓜、虾干、干贝(没有海鲜干货也可以用肉末)。

丝瓜粉丝煲

　　调料:盐、熟油。

　　做法:

　　1、粉丝用开水泡10分钟倒掉水。丝瓜切小块。虾干、干贝洗净用开水泡1小时。

　　2、取一大碗，将上述预处理好的原料全部倒在碗里，加盐、熟油拌匀。锅里水烧开后，放入蒸10-12分钟。

输刻　　注意:干货一定要泡软，因为这道菜蒸的时间比较短。泡干货的水味道很好，一起倒到碗那马皇里蒸，但相应的盐要少放。还可以加一些辣椒末、葱花看起来更漂亮。