柏仁元肉来自猪肉汤是一道美味的食物，促地主要材料有猪心，柏于仁。

• 中文名 柏仁元肉猪肉汤
• 主料 猪心1个
• 辅料 柏于仁10克，淮山8克，元肉8克
• 调料 绍酒3茶匙，上汤1碗半

用料

　　猪心1个，上汤1碗半，柏于仁10克，淮山8克，元肉8克，绍酒3茶匙。

做法

　　1.猪心洗净，破成8块。柏子仁、元肉用温水浸泡20分钟后淘洗干净。

　　2.将所用材料置于炖盅，加入1碗半上汤，炖盅加盖，隔水炖之。

　　3.待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。

　　4.将药渣捞出，放进少许熟指历冷夜眼氧封指乎油、食盐和味精，调味即成。

功效

　香玉新盾结通又都县　补血气，安五脏，益补智。