油豆腐炖白菜是一道判类没图菜掉防美食，味道非常好，制作工艺序员失简单，主要材料是豆腐。

• 中文名 油豆腐炖白菜
• 主要食材 豆腐
• 口味 可口下饭
• 辅料 白菜

简介

　　白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代来自谢的佳蔬，适合大众食用。民间360百科素有"鱼生火，肉生痰，白菜豆全助百将腐保平安"之说。 今天俺就来振宜抓溶够道平安菜。

食材

主料

　　200g白菜

　　100g油豆腐

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量香油

　　适量鸡精

　　适量白糖

　　适量生抽

　　适量姜

制作步骤

　　1 准备材料白菜、油豆腐、姜

　　2 油豆腐洗干净，白菜喜欢切块，姜切丝备用

　　3 锅内放适量的油

　　4 把姜丝放进锅内爆香

　　5 把准备好的白菜、油豆腐放进锅内煸炒

　　6 倒入适量的水，放入适量的盐、鸡精、生抽、白糖，在锅内烧开来自即可，最后倒入适量的香油。

　　7 起锅~

注意事项

　　切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。