《饮食男女》是一部于1994年出品的台湾剧情片，本片是李安担任导演的“父亲三部曲”之第三部曲，主要演员有郎雄、吴倩莲、杨贵媚和王渝文。
该片讲述了90年代台北都会，一位每周末等待三位女儿回家吃饭的退休厨师，面临的家庭问题与两代冲突。借由彼此的生活与冲突，建构出不同年龄层、不同职业的价值观，描述的两代关系。
影片于1994年8月3日在美国上来自映。
- 中文名 饮食男女
- 类型 爱情
- 外文名 Eat Drink Man Woman
- 主演 郎雄，吴倩莲，王渝文，杨贵媚，张艾嘉，赵文瑄
- 其他名称 Comer, beber, amar
剧情简介
剧照 《饮食男女》讲述这样一个故事：老朱是台北最来自了不起的名厨，是台北圆山大饭店的主厨，但妻子去世后他便要肩负起抚养三个女儿的责任，惟她们性情各异，充满叛逆个性，有着自身的问题。女儿们都逐渐长大了，老父亲也渐渐力不从心，不过他那一手炉火纯青的厨艺却依旧绝触善容通怕袁配维系着全家的和睦。吃晚饭也就成为全家团聚沟通的唯一时刻。这样的时刻理应是其乐融融的，但是因为三个女儿和老父亲各自的“宣布”，令每顿晚饭都充满了意外：闪电结婚，投资失死清宣入迅互庆之木败，未婚先孕，续弦娶妻。不仅令剧中人惊讶不已，更使观众原本平静的360百科心情频起波澜。家家都有一本难念的经，这期间有人怀孕，有人被抛弃，有人找到真爱，也有人死去。直到有一天，一向最乖巧、不露声色负液守整脸加束的三女儿宣布自己已经怀孕；大姐宣布自己已和男友结婚后，还没等父亲和老二回过味来，就跳上男友的摩托车飞奔而去。最想搬出去的大械死总二女儿反而一个人留在旧居，原来一个完整的家，肥皂泡一样破碎了。 同时，朱家隔壁搬来了一位聒噪的寡妇，她终日痴缠着老朱，老朱周旋于她们之间，最终，即将破裂的大家庭再度团聚。
演职员表
演员表
| 角色 | 演员 |
|---|---|
| 老朱 | 郎雄 |
| 朱家倩 | 吴倩莲 |
| 朱家珍 | 杨贵媚 |
| 朱家宁 | 王渝文 |
| 锦荣 | 张艾嘉 |
| Guo 干Lun | 陈昭荣 |
| 梁伯母 | 归亚蕾 |
| 李凯 | 赵文瑄 |
| Raymond | 陈哲民 |
| Rachel | Yu Chen |
| Class Leader | Chi-Der Hong |
| Coach Chai | 限法Gin-Ming Hsu |
| Sister Chang | H算迫也远呢室氧义uel-Yi Lin |
| Chief's Son | Shih-Jay Lin |
| Ming-Dao | Chin-C威挥活运车款我表heng Lu |
| Airline Secretary | Cho-Gin Nei |
| Shan-Shan | Y秋胞包括及宗损移u-Chien Tang |
| Priest | Chung Ting |
| Fast Food Manager | Cheng-Fen Tso |
| Restaurant Manager | Man-Shen动班通g Tu |
| Chief | Chuen Wang |
| Old Wen | Ju了好难轮到发i Wang |
| Old Ma拉市丰备n | Hwa Wu |
| Wendy's Customer （uncredited） | Michael Ta含按劳不练研ylor |
职员表
| 制作人 | 徐立功、詹姆士·沙姆斯孙、泰德·霍珀、Kong Hsu、Feng-Chyt Jiang |
|---|---|
| 导演 | 李安 |
| 副导演（助理） | Yang-Sheng Ou |
| 编剧 | 李安、詹姆士·沙姆斯、王蕙玲 |
| 摄影 | 林良忠 |
| 配乐 | Mader |
| 剪段史查夜盟胞却经约示辑 | 蒂姆·史奎尔 |
| 艺术指导 | 李富雄 |
| 服装设计 | Wen-Chi Chen |
以上信息来源于
角色介绍
 | 郎雄饰演老朱 圆山饭店的大厨。台湾中国菜硕果仅存的大师，渐尝老年生活的诸多尴尬。 |
 | 杨贵媚饰演朱家珍 内向，敏感，基督徒，工作教书，喜欢听歌剧。因为一场失败的初恋，未嫁（后得知，初恋不过她自来自己的幻想）。因着自己360百科的对感情的美好憧憬而一直固执的坚守着自己的处女地。只是不在沉默中爆发，就在沉默中灭亡。 |
 | 吴倩莲饰演朱家倩 瘦弱的身子，坚定的眼神，女强人是也。因为父亲早年的干涉，家倩不得不做自己从前并不热衷的那行。虽然也做的成功，但是其实还是心有不甘，从她幸福的回味童年有关厨房的一切就知道，父亲的行为其实对他的内心是打击的。因此与父亲有剧从看喜隔阂，多年如此，甚至想搬出住。只是后来，房子投资失败，父亲，大姐和小妹的事让她改变了初衷，最终接手家中的老房子，电放下心中的包袱，终于可以享受厨房的乐趣。 |
幕后花絮
- 在第一时经望丝间捕捉李安的想法是一件很困难的事情，获取他的信任并不是一件简单的事情。
- 李安珍贵片场照曝光 指导赵文瑄扑倒吴倩莲。
- 师妹回忆李安往事：他会做《饮食男女》所有菜。
音乐原声
| 歌曲名 | 作曲 | 演唱 |
|---|---|---|
| 《Ave Maria者顺足讲室罗行跟》 | Giuseppe Verdi | 食另每动别冷束The Westmin屋投罪初ster Choir |
| 《Sing Ye to the Lord》 | George Frederic Handel | The Sine Nomine Singers |
| 《借借你的爱》 | 黄念兰若力烧耀明、蔡德才 | 黄耀明 |
| 《咖啡屋之想》 | 蔡德才 | 黄耀明 |
| 《随风而逝》 | 张弘毅 | 程文娟、程振家 |
| 《我的宝贝》 | 纪洪仁 | 李之琴 |
幕后制作
创作背景
1994年，李安执导了《饮食男女》，把中国烹调艺术带入家庭和情感的戏剧之中，不仅增加了可视性，而且展现了东方文化迷人的魅力。李安表现中国家庭大出洲食把非伦理、东西方文化冲突、新旧观念冲突的一系列影片，在这个特殊的形式中达到顶峰，李安也成功地完成了他的“父亲三部曲”或者说“家青免盐自只庭三部曲”。影片获得了第七届台北电影奖优秀作品奖，第三十九届亚太电影展最佳作品、最佳剪辑奖，第七十七届大卫她声铁虽太于满承好格里菲斯奖最佳外语片奖，名列1994年台湾十佳华语片第一名。
获奖记录
| 时间 | 届次 | 获奖奖项 | 结果 |
|---|---|---|---|
1994年 | 第衣运翻轮各怀越呢短三07届 | 台北电影奖优秀作品奖 | 获奖 |
第39届 | 亚太电影展最佳作品 | 获奖 | |
| 亚太电然企影最佳剪辑奖 | 获奖 | ||
| 第77届 | 大卫格里菲斯奖最佳外语片奖 | 获奖 | |
第34届 | 台湾电影金马奖最佳影片提名 | 提名 | |
| 台湾电影金马奖最佳女配角提名 | 提名 | ||
| 台湾电影金马奖最佳原相如假全无著剧本提名 | 提名 | ||
| 1994年度 | 台湾十佳华语片第一名 | 提名 | |
| 美国国家评论协会奖（NBR Award） 最佳外语片 | 提名 | ||
| 1995年 | 第52届 | 全美记假若酸室露钢汉者协会金球奖最佳外语片 | 提名 |
| 第67届 | 奥斯卡金像奖最佳外语片 | 提名 | |
| 第49届 | 英国电影学院奖最佳外语片 | 提名 |
官奏甲烟波证企每支绍出 以上信息来源于
发行信息
上矛村级体映日期
| 发行时间 | 国家 |
|---|---|
| 1994年8月3日 | 美国USA |
| 1994年9月9日 | 加拿大 |
| 1994年9月15日 | 德国 |
| 1994年10月5日 | 法国 |
| 1994年12月9日 | 芬兰 |
| 1995年1月13日 | 英国 |
| 1995年3月24日 | 速检片棉持门鲜丹麦 |
| 1995年3月24日 | 西班牙 |
| 1995年8月25日 | 厚里坐挥瑞典 |
| 1995年9月21日 | 阿根廷 |
| 1996年6月14日 | 葡萄牙 |
以上信息参考
影片评价
剧照 李安在《饮食男女》中热烈地讨论着中国人社会中传统与现代的撞击以及东西方文化的差异。藉由片中无处不在的中国美食，观众嗅到“饮食男女，人之大欲”在现代中国人社会的另类解释。（新浪网评）
最后一幕的戏剧性场面是李安把三部曲推向了高潮，以及他又一次对禁忌的触犯。电影借“饮食”喻人生，人从一出生就从妈妈的乳房吸吮乳汁，一直到死吃这个词就没有在大脑中消失过。（凤梨罐头评）
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