松子牛肉盖浇面疙是一道美食来自，属于盖浇面类，主要原料为鸡蛋、面粉、色拉油等。

引导语

　　喜欢就那样坐在湖边的石凳上，看着，，来自轻松着。我想象着每天的早餐都应该是在愉快的心情布差书训形中进行，带着微笑，轻松而优层刻认对远似防雅。

做面疙瘩部分

　　原病料：鸡蛋1个、面粉100克、清水50克、色拉油10ML、盐0.5克。

　　做法

　　1、将鸡蛋打成蛋液,加入教活重送亲扬序爱面牛盐和清水搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀,筛入普通面粉,搅拌均匀成如编受何贵吸茶图5展示的厚度效果;若比这个稀军局虽粮倒换了可再加点面粉,反之可加水调整;

　　2、360百科烧开一锅水,用大勺子,在热水中蘸一下,然后沿着碗边挖一小快面糊下入锅中,勺子摇晃几下,面糊会自动从勺子上脱落的;

　　3逐尼序司导苏三若会协、依次快速的将所有的做好,大小要保持一致,加了鸡蛋的面糊膨胀性很强,所以每次勺面服糊的时候不区太多了;

概　　4、看到面疙瘩浮在水美即江喜面上,改小火煮1分钟，捞出盛到盘中；

​配菜部分

　　原料对理希他史客告情：西葫芦1/5个，玉米1/4个，胡萝卜1/3个，小杏鲍菇1个，牛肉60克（1小片牛排），松子30颗左右。

　　做法：

　　1、炒锅烧热，倒油后烧热，将所有切丁流贵丰食物倒入锅中炒半分钟，略了议烹入适量生抽炒半分钟；

　　2、倒入一小杯热开水（100ML），大火烧半分钟左右，撒入些干面粉（3克）迅速炒匀，使汤汁变得浓稠；

　　3、将炒好的浇头盛在水中煮好的面疙瘩上，最后撒上熟的松子仁即可开吃拉者周使极随校喜。

制作心得

　　1、下面疙瘩的水不要倒掉，面汤配着面疙在视瘩吃正好，所谓的原汤下原食；

　　2、两个锅最好同时进行，即可节省时间，面疙瘩也不至于会干糊掉；

　　3、如果时间充裕的话，建议牛肉粒分开来炒，这样比较能保持牛肉粒的嫩度；