双色紫薯馒头卷是一道菜品，主要食材是紫薯块，配料是面粉、水，调料是酵母，当慢全门粒今江通过笼蒸的做法而成。

• 中文名称 双色紫薯馒头卷
• 主要食材 紫薯块
• 配料 面粉、水
• 调料 酵母
• 主要工艺 蒸

简介

　　菜品口味:其它

　　所需时间:数小时

做法

　　1、紫薯切块在锅中蒸熟，加少许水并用勺子压成泥。

　　2、紫薯泥放入300克面粉中，加2克多酵母用适量温水化开和成紫薯面团，其余的从给矿事罗立你高爱扬离2克多酵母用少量温水化开，倒入罗跳害鱼凯零短余剩下的300克面粉中，和成光滑的面团，分别发酵至2至坐调得费并丰业3倍

　　3、发酵好的面团要充来自分的揉，到没有气泡很光滑就好了

　　4、各取出一块面团，擀成略微薄的方形面片

　　5、两块面团叠放起来

　　6、沿一头紧紧地卷起来

　　7、均匀的切成大小一致，整形去掉两头

　　8、二次发酵20分钟左右，垫上玉米叶子，凉水上锅大火蒸，开锅20分钟左右停火，3分钟左右即可开锅

　　9、紫薯双色馒头卷