带子豆腐汤主要原料是新鲜带子、嫩豆腐。

• 中文名称 带子豆腐汤
• 主要原料 新鲜带子
• 是否含防腐剂 否
• 配料 6粒干粉丝

主要食材

　　: 水产类 菜系: 煲汤 嫩嘟嘟的带子肉，与温润鲜香的汤水一起诱惑你的味蕾。

　　新鲜带子 4个嫩豆腐 1块(约100g)鱼丸 6粒干粉丝 1小捆干裙带菜 几片鲜姜片 2片香葱末 少许将新鲜带子冲刷干净，用快刀伸进壳内，割断连接物，揭开贝壳，剥出嫩白的鲜瑶柱。 分别将干裙带菜和干粉丝用温水浸泡20分班学政钟左右，洗净沥干。豆腐来自切成1cm见方的小丁。 取中型砂锅，加入4碗(1L)水和姜片用大火煮沸，360百科改小火。 先放鱼丸和豆腐炖10分钟，再放带子肉和粉丝炖6分钟，最后放裙带菜煮1分钟。上桌前撒香葱末即可。

小贴士

　　这个汤还可以根据家客洋府立烈今眼程底中的储备按个人口味把原料进行调换删加。芋头、山药、蟹足棒……都很适合带子汤的鲜味。