茴香头煎三文鱼是一道由三文鱼、 茴香头、 橄榄油、生抽、 白糖等为材料制成的菜品。

• 中文名称 茴香头煎三文鱼
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 三文鱼、 茴香头、 橄榄油、生抽、 白糖等

简介

　　名称:茴香头煎三文鱼

　　菜品口味:香草

　　主要工艺:煎

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:普通

　　所用厨具:平底锅

食材

　　三文鱼 400克

　　茴香头 1/4个

　　橄榄油 适量

　　生抽 适量

　　白糖 适量

　　黑胡椒粉 适量

　　盐碱 适量

制来自作过程

　　1.三文鱼用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。

　　2.茴香头切粒，叶子剁碎360百科。

　　3.烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的三文鱼有皮部分朝下放入。

　　4.煎至可见鱼肉泛白。

　　5.然后反转煎便议助宁径另一面。

　　6.由于鱼肉比较厚，所以也需将鱼块的另外两侧反转煎熟。

　　7.两侧煎熟之后盛起。

　　8.继续使用油锅放入茴香粒大火炒。

　　9.炒至断生放少许盐继续炒均匀。

　女倒坏固边承染斗严　10.倒入之前调好的生抽、白糖汁。

　　11.然后再太草愿服虽加入茴香叶子，略煮片刻。

　　12.再将煎好的三文鱼重新放入，过程之中三文鱼需反转让境课它充分吸入茴香的味道，然后熄火上碟。