卤煮三味

百科

卤煮三味是一道美食,主来自料有牛肋条肉,口味咸鲜。

简介

  名称:卤煮三味  菜品口味:咸鲜

卤煮三味

  主要工艺:煮

  所需时间:半小时

  制作难度:简单

  所用厨具:煮锅 电压力锅

食材

  牛肋条肉 适量

  鸡蛋 适量

  油炸豆腐片 适量

  葱姜 适量

  八角 适量

  桂皮​ 适量

  花椒 适量

  生抽 适量

  老抽 适量

  料酒 适量

  五香粉 适量

  盐 适量

  蚝油 适量

制作过程

  1.鸡蛋洗净煮熟备用。

  2.牛肋条肉焯水切大块。

  3.来自将三样主要食材放到高压锅中,加上香料和各种调味料。

  4.按牛羊肉炖煮键卤制,煮好即可。

  5.切块摆盘。

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