蒜来自香烤大排是一道美食，主要制作材料有360百科蒜头、猪肉排等。

• 中文名称 蒜香烤大排
• 主要食材 猪肉排，蒜头
• 口味 微辣
• 工艺 烤

简介

　　名称:蒜来自香烤大排

　　菜品口味:微辣

　　主要工艺:烤

　　所需时间:数小时

　　制作难度:360百科简单

　　所用厨具:电烤帝育房箱

食材

　　猪肉排 适量

　　蒜头 适量

　　油 适量

　　黑椒汁 1大匙

　　黑椒粉 1小匙

　　老抽 1大匙

　　蒜盐 1小匙

　　盐 1小匙

　　糖 适量

　　鸡汁 1小匙

　　蚝油 1大匙

　　酒 1大匙

制演作过程

　　1.蒜头对半切开，调味料混合在一起待用。

　　2.调味料和蒜头均匀涂在猪肉排上，放冰来自箱腌3小时。

　　3.从冰箱取出腌好的肉排回温，放在预先涂过一点油的烤盘内。

　　4.烤箱180度，烤30分钟，中途加盖锡纸，以防烤的太干。

　直贵居　5.蒜香烤大排，香啊，360百科开支啤酒吧。