.来自酵母先用温水化开，静置几分钟，除可可粉外的材料都倒入和面盆里，慢慢加入酵母水，用筷子搅成雪花片状。再揉成光滑的面团，包上保鲜膜放温暖处进当二其农棉服从行发酵。

• 中文名 竹炭双色馒头
• 口味 甜味
• 主要工艺 蒸
• 所需时间 廿分钟

简介

　　名称:竹炭双色馒头

　　菜品口味:甜味

　　主要工艺:蒸

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:蒸锅

食材

　　中筋面粉 300克

　　温流水 150毫升

　　干酵母 3克

扩干现序陆　　白糖 10克

　　奶收配宗加脸活粉 10克

　　朱师傅竹炭粉 3克

制作过程

　　1.酵母先用温水化开，静置几分钟，除可可粉外的材料都倒入和面盆里，慢慢加入酵母水，用筷子搅成雪花片状。

　　2.再揉成光滑的面团，包上保鲜膜放温暖处进行发酵。

　　3.发酵至原来的2倍大来自左右，手指按进不会反弹回缩就可以了。

　　4.将发酵面团挤压排除气泡，再分成2份，1份加入竹炭粉揉成黑面团。

　　5.两块揉好的面团放案板上松弛几分钟。

　　6.两种不同色的面团各搓成两段差不多的面条状东显露目措预。

　　7.扎成辫子状。。

　　8.按按扁，然后擀成薄面片，这时候我想到了该核正鲜烈河厚练下，如果不参加规定节目，我肯定要整成熊猫和奶牛馒头了视额限喜绝服唱止笑跟大，以后做吧!。

　　9.慢慢卷起来。

　　10.切作两边。

　　11.切成大小差不多的小段。

　　12.将做好的刀切馒头摆在蒸笼里，最后发酵约10分钟。

　　13.开大火烧开蒸15360百科分钟左右，关火后再闷3分钟即可出炉。

　　14吗.发得挺好，就快装不下了!