主料

大虾

锅巴

醪糟

番茄英包院坐酱

肥猪油

香料

辅料

香醋适量

生粉适量

高汤适量

酱油适量

• 中文名称 香烧锅巴大虾皇
• 分类 家常菜
• 主要食材 大虾 锅巴 醪糟 番茄酱 肥猪油 香料
• 辅料 香醋适量 生粉适量 高汤适量 酱油适量 鸡粉适量 盐适量 糖适量

主料

　　大虾

　　锅巴

　　醪糟

　　番茄酱

　来自　肥猪油

　　香料

辅料

　　香醋适量

　　生粉适量

　　高汤适量

　　酱油适量

　　鸡粉适量

　　盐适量

华色响副满蛋欢句　　糖适量

营养分析

　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的语人是极好的食物。

　　2.虾中含有丰富的镁，镁织略尼升脚承任她对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固来自醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。

制作步骤

　　1低360百科温油炸锅粑后将大虾拍生粉过9成热油。

　　2锅内放肥猪油，炒化后放总刻帮补了危范识入调制的香料(将花生、蒜蓉、剁椒、干葱等调料腌制三小时)翻炒爆香。

　　3加入番茄酱、高汤民困跳愿和大虾焖煮。

　　4焖煮同时加入醪糟，鸡粉、盐和糖、酱油调味。

　　5加芡粉大滑停声吗士二宁若火烧干再点上香醋。

　　6最后把烧好的大虾放上炸好的锅粑即可。