鸡丝菠菜杂拌是一道美食，主料为菠菜、鸡胸肉。

• 中文名 鸡丝菠菜杂拌
• 辅    料 剁椒
• 调味料 盐
• 主    料 鸡

辅料

　　剁椒适量

　　橄业推热区免功注榄油适量

　　白芝麻适量

　　鸡精适量

　　盐适量

　　蒜沫适量

营养分析

　　鸡肉各虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质缩和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女来自性的健康有重大影响。

　　营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血息缩再心们女状毛做随管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都360百科吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　被垂右婷个加克复滑另外某些不法商贩在鸡饲料中添加很美线拉管血激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

　候　孕妇食用了含有激素的鸡，然庆教技似举英想县静会导致回奶、过度肥胖;未成听职型述叶货怕年人还会导致性早熟。

制作步骤

　掌苏员　1鸡胸肉蒸熟，稍放凉后，手撕成丝备用

　　2菠菜洗净，焯熟改刀，放在盘子中

　　3 然后依次放入:鸡胸肉，剁椒，蒜沫，鸡精，盐，橄榄油，拌均匀

来自　　4 最后撒上白芝麻即可~

小贴士

　　菠菜食用之前一定在开水里焯一下，是为了去除菠菜中的草酸。