香菇冷术丰怀含已黄花菜炖鸡是以香菇、黄花菜、鸡为主料制作的菜品来自。

• 中文名称 香菇黄花菜炖鸡
• 分类 菜肴
• 主要食材 香菇，黄花菜，鸡
• 做法 炖

主料

　　鸡肉800g

　　黄花菜100g

　　香菇100g

辅料

　　油适量

　　盐适量

　　老酒适量

　　生姜适量

营养分析

　　黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除机看回挥几烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效。

　　香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢来自血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。

　　鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有360百科恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的回研铁质，可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、知自正的重条肌腱的功能。

制作步骤

　　1 黄花菜泡开

　　2 香菇泡水

　　3 鸡肉焯水

　　4 生姜切片

　　5 热锅，放入少量的油，放入少量的生姜炒香。

　　6 倒入焯好水的鸡肉，加入适量的老酒和盐，炒香焖两三分钟加入泡好的香菇， 加入泡好程跟汽鱼的黄花菜。

　　7 炒一会儿加入适微如进独你联味缩卷文府量的清水，炖半个小时到40分袁打菜屋准用去钟就很入味了汤很浓很营养哦。