味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤背审字胞湖停进见合津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚怕安质晶静同、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。湿热来自痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

• 中文名 芹菜胡萝卜炒肉丝
• 主料 瘦肉胡萝卜芹菜
• 辅料 蒜片适量姜片适量
• 调料 味精适量淀粉适量

​主料

　　瘦肉

　　胡萝卜

来自　　芹菜

辅料

　　蒜片360百科适量

　　姜片适量

　　言用被辣椒适量

　　盐适量

　那识贵考稳农督　料酒适量

　　胡椒粉适密医云量

　　生抽适量

　　味精适量

　　淀粉适量

营些鲜复绝诉磁类打于液养分析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机来自铁)和促进铁吸收的360百科半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

制作步骤

　　1胡萝卜切片，芹菜切短，放在建肉现答开水里淖30秒

　　2.捞出过冷水沥干水分备用，瘦欢团守肉切丝

　　3.放料酒，盐，胡椒粉，生抽，淀粉腌制15分钟

　　4.锅里放油烧热，放入蒜片，姜片，辣椒爆出香味

　　5.放入肉丝翻炒一分钟后，放进胡萝卜和芹合菜

　　6.然后加盐，生抽，味精翻炒均匀后出锅