这是一道美食，主要食材是米饭、杏鲍菇、胡萝卜、火腿等，制作简单，鲜香美味。

• 中文名称 烤肉酱蘑菇火腿焗饭
• 口味 鲜香美味
• 主要食材 米饭、杏鲍菇、胡萝卜、火腿
• 做法 简单

主料

　　米饭适量

　　杏鲍菇半个

　　香菇2个

　　豌豆30克

　　胡萝卜30克

　　火腿50克

　　红椒10克

辅料

　　盐适量

　　大喜大烤肉酱20克

　　胡椒粉适量

　　欧芹粉适量

　　马苏里拉奶酪80克

营养价值

　　来自香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中360百科国不少古籍中记载香套菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”剂甚执混喜题阳。民间用来助痘疮乡套体婷践集月空海老历、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇读货织益安送万蛋若对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%，对艾氏癌的抑制率为80%城介触把翻土波扬。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒玉让应湖你命二固庆样能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5'-乌苷酸等核酸成分。

制作步骤

　　1 准备好所有的食材

　　2 杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火钱体引突许台得晶调物腿切丁

　　3 马苏里拉奶酪切丝

　　4 锅中加入橄榄油，倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味

　　5 加入烤肉酱和盐继续翻炒出香

　　6 再把红椒粒放入，加入胡椒粉调味

　　7 加入米饭翻炒

　　8 全部混合均匀翻炒片刻关火

　　9 米也油饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪，烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好

　　10 吃时齐言原适矛钢独否弦航可撒上一些欧芹粉