奶香红豆沙吐司是由红豆沙、鸡蛋等材料制作的一道美食。

• 中文名称 奶香红豆沙吐司
• 分类 面食
• 主要食材 高筋面粉
• 调料 黄油、酵母、奶粉等

主料

　　高筋面粉250G
　　细砂糖45g
　　鸡蛋30g
　　食盐3杆极端总洲g

辅料

　　黄油30g
　　酵母7ml
　　奶粉15G
　　水120g
　　自制红豆沙约125G

营养分析

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉的成分主要是淀粉和蛋白质（6~13%）和水（12~14%）。面粉和其他谷物最主要的差别在于蛋白质，面来自粉中的蛋白质主要是麦胶蛋白和麦谷蛋白，当加水后，麦角蛋白和麦谷蛋白吸张既选样利水，会形成一个网状结构，正由于这个网状结构，他可以支撑面团，所以面粉可以做面包馒头，烤好后或者蒸出来后能够保持形状。而比如米粉，做出来的汤圆，煮出来就容易塌，撑不360百科住。麦胶和麦谷一个体现面团的延展性一个体现面团的弹性。

制作步骤

　　1后油法混合所有材料揉摔至完全阶段！
　更层首散宜团除别里　2发酵至两倍大取出给面包排气！继续醒发15分钟！
　　3醒发好之后的面团擀成长方形，宽度与模具相仿，抹上一层红豆沙卷起即可放入模具！
　　4继续发酵至吐司模具九分满即可！
　　5烤箱预热，上下火165度，官袁结比据久条万老式讲35分钟左右均匀上色段抓识吸心检置即可出炉！