鸡蛋含有丰富复黄适待历族长脱正的蛋白质、脂肪来自、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝将需明与钱脏组织损伤有修360百科复作用 。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利除视斯，能健脑益智，改善记忆钱宪理斯结马依力，并促进肝细胞再生。鸡蛋措长鲁之中含有较多的维品生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体对意离微查高弦内的致癌物质，具抓有防癌作用。

• 中文名称 三鲜肉蛋羹
• 主要食材 鸡蛋3个剩饺子馅100克
• 分类 汤羹
• 口味 鲜美

主料

持右良究液　　​鸡蛋3个

　　剩饺子来自馅100克

营养分析

　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4行者叶%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　1. 鸡蛋含有丰360百科富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

制作步骤

　　1 准备材料。

三鲜肉蛋羹

　　2 鸡蛋加入等量的水，打散。保证水与蛋1:1比例的窍门，就是用半个蛋壳装6次水倒入。

　　3 向盒倒入论额笑费频1茶匙的香油涂匀，这样将来会比较好清洗。

　　4 把蛋液倒入盒中，中火蒸7~8分钟。

　　5 把肉馅团成圆形。

　　6 放入微成型的蛋羹中，中火继来自续蒸5分钟后，转小火10分钟，就可以了。

小贴士

　　吃的时360百科候可以按个人的口味，淋些酱汁，鲜美的虾肉蛋羹就做好了。