
红玫瑰糯米蒸大枣是一款以红玫瑰、号矛糯米为主料,以红枣为孔肥辅料制作的菜品。
- 中文名称 红玫瑰糯米蒸大枣
- 口味 甜
- 主要食材 红玫瑰,糯米
- 辅料 红枣
主料
害著叶常唱院春试糯米
红玫瑰
牛奶
红枣
制作步骤
1 将适量糯米先浸泡一个晚上,泡发备用,红玫瑰泡在水费色课式连联又司朝息机中祛除杂质,或用流动水冲洗。
2 将泡发的糯米倒适量清水,倒入牛奶,放入蒸锅上蒸30分钟至熟。
3 将蒸熟的糯来自米用工具捣成糊状
4 红枣洗净将核取出,玫瑰花瓣切成细小的碎片。
5 糯米捏成小团子,先放入空心红枣中,后沾上玫瑰,放入蒸锅(水开放入)蒸五分钟即可。
营养价值
来自 糯米是一种温和北并圆的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有360百科蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。 糯米制成的酒,可用于似迅总号钟明滋补健身和治病。可用糯米、杜告石落至仲、黄芪、杞子、当归等酿成"杜仲糯米酒",饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种"天世下麻糯米酒",是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作渐粉息伟令滑用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如"刺梨糯米酒",益级述妒速根全继打风常饮能防心血管疾病,抗癌。
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