《时尚韩来自国料理》是2007年化学工业出版社出版的图书，作者是孟爽。

• 书名 时尚韩国料理
• 作者 孟爽
• ISBN 9787122002303
• 定价 ￥19.00
• 出版社 化学工业出版社

内容简介

　　本书介绍了韩国烧烤、火锅、主食、泡菜等料理的制作方法。所选菜式均为韩国料理中的明征写卷损市星菜式和家庭中常见的美味佳肴，部分菜式是餐饮大赛获奖作品。

　　本书图片精美、内容丰富、介绍全面，具有较强的欣赏性与可操作性，可作为厨师、烹饪专业学员和对韩国料理感兴趣的读者阅读、使用。

目录

　　工具原料

　　烧烤

　　豆酱腌烤鱼

　　韩酱烤鱼

府医希缩维最突　　韩式烤竹蛏

　　韩式崦咖喱鸡

　　五花肉扎

　　韩式腌肉卷

　　韩式至尊牛肉

　　韩式至尊猪脊

　　咖喱鸡肉片

　　烤酱味五开任独副节卷吸孔顺背皇花肉

　　秘制腌羊排卷

　来自　秘制崦猪排卷

　　香葱鸡肉串

　　腌黑椒牛柳

　　烧烤鉴赏

　　料理

　　拌百叶

　　拌明太鱼

　　饭后开胃汤

　　韩式炒豆芽

　　韩粉拌杂菜

　360百科　韩式拌豆芽

　　韩式拌猪耳

　　芥未白菜卷

　　老醋蛰心差零环知审制头

　　凉拌桔梗菜

　　件密胡胞伟斯喜清汤双色丸

　　生拌牛肉

　　新派生拌牛肉

　　料理鉴赏

　　泡菜

　　韩式泡茄子

　　韩式泡双脆

　　韩式轴项否划搞布垂泡香芹

　　泡白菜

　　泡黄瓜

　　泡萝卜块

　　紫苏白菜卷

棉送六还握笑洋　　泡菜鉴赏

　　主食

　　海鲜汤夜张复面

　　冷面

　　韩式紫苏饼

　　韩式紫菜卷

　　韩式金牌藕盒

　　韩式煎藕饼

整国供逐预够维后工　　韩国大酱豆腐

　　韩式韭菜蛋卷

　　香甜玉米饼

　　生蛋石锅拌饭

　　泡菜牛肉饼

　　主食鉴赏

　　火锅

　　火锅鉴赏