兰活装肥督独远沙花是先在水中淖过，捞起，锅烧热，先下陈皮和蒜把锅炒香，加油，来自等冒烟，下胡萝卜，再下西兰花。

• 主要原料 炭烤腰果，西兰花，陈皮，胡萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 增强机体免疫功能，维生素C含量极高
• 辅料 南乳汁(腐乳汁)适量蒜适量

主叫晶沿笑率散料

　　西兰花

　　陈皮

　　胡萝卜

　　炭烤腰果

辅料

　　南乳汁（腐乳汁）适量

　　蒜适量

营养价值

　　1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素来自C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳360百科腺癌方面效果尤佳。研究表尔明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研经米积满书讨控输河究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

　　2.另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含村量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

制作步骤

　　1西兰花先在水中淖过，捞起，装盘

　　2锅烧热，先下陈皮和蒜把锅炒香

　　3加油，革话与机江失绝请及比等冒烟，下胡萝卜

　　4再下界制书袁粉最究判头西兰花

　　5翻炒几下，再加腐乳汁，也可以直接加盐，因为我口味偏甜，重山倍业准治能好前面用陈皮也是甜，所以没所病说加盐，腐乳够味了

　　6最后放入已经熟的炭烤腰果，如果买的是生腰果，就先把腰果单独炒熟