双椒炒牛柳是一道家常炒菜，主料来自有牛柳、杭椒、青椒，配料有葱、姜、蒜、红干辣椒等、其特点映它附绍附是制作简单、味道香辣浓厚、牛肉滑嫩，双椒爽口， 适合各类人群食用。

• 中文名称 双椒炒牛柳
• 主要原料 牛柳，杭椒
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜
• 配料 葱、姜、蒜等

材料

　　主料:牛柳300克、杭椒来自四个、青椒五个

　　配料:葱、姜、蒜、红干辣椒、油、醋、味精、胡椒、料酒、盐各声升李际鲁煤题适量

做法

　　1、钟跳场你绝把牛柳放入适量的盐、料酒腌制十分钟2、把双椒洗干净

双椒炒牛柳

　　3、把2切成不可方形

　　4、切好葱、姜、蒜、干辣椒备用

　　5、锅中放入油烧热，放入4爆香

　　6、倒入牛柳大火胞促炒， 淋入少量的醋，炒到变色然后倒入适量的水盖上盖子煮上一小会儿，锅中水干关小火就可以装盘了。

　　7、把原来的锅刷干净，放炉子上大火烧热，放入油烧热再放入少量的葱炸一炸，倒入切好的双椒爆炒，放入适量的盐，炒到锅中冒烟时，完走袁信放入少量的开水把双椒炒熟，倒入炒好的牛柳，拌一拌，加既音停入味精、胡椒拌匀装盘。

小贴士:

　　关吧措固阳确牛肉含有丰富的蛋白、氨基酸，维生素，且脂肪含量低，具有补中益气、滋养脾胃、强身健体、提高免疫来自力等功效。