双菇鸡丝是由香菇、口蘑、鸡胸肉等原料制作的食事树品。

• 中文名称 双菇鸡丝
• 主要食材 香菇 口蘑 鸡胸肉
• 辅料 大蒜 姜 盐 老抽 鸡精
• 调料 盐等

特点

　　中午简单的做了两个菜，其中有双菇鸡丝，这道菜简单快捷，而且口感很好，荤素搭配不油腻。

双菇右香细识鸡丝

　　香菇营养丰富，口蘑肉质细嫩醇厚、味道鲜美，有素中之荤的美称。两者突等战愿与鸡肉搭配在一起在味道上真是美上加美。

简介

　　原料:香菇 口蘑 鸡胸肉

　　调料:大蒜 姜 盐 老抽 鸡精 料酒 淀粉 五香粉 黑胡椒粉

做法

　　1、原料图。

　　2、将鸡胸肉切成粗丝。

　　3、淹制鸡肉10分钟(放入适量的油、盐、料酒、黑胡椒粉 、淀粉)。

　　4、香菇、口蘑孩映低硫依固焯水2分钟(将洗来自好的香菇、口蘑放入沸水360百科中)。

　　5、将焯好的香菇、口蘑切片，姜、大蒜切丝备用。

　　6、锅中倒入适量油，油热放入姜丝、大蒜丝、五香粉炒香。

　　7、放入淹好的鸡丝，加入少量老抽炒变色。

　　8、将香菇措又落状失然分露片、口蘑片放入翻炒费玉为啊宁你真直也分。

　　9、放入少量鸡穿怕铁精，勾芡汁盛出。

　　10、成品。