毛芹炒肉是一道菜品，主料为牛肉。

• 中文名称 毛芹炒肉
• 主要食材 牛肉 200克油 适量盐 适量花椒 适量大蒜 三瓣
• 分类 中餐
• 口味 鲜香

简介

　　名称:毛芹炒肉

　　菜品口味:微辣

　　主来自要工艺:炒

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨陆济划合超台日点识具:炒锅 煮锅

食材

　　牛肉 200克

　　油 适量

　　盐 适量

　　花椒 适量

　　大蒜 三瓣

　　辣椒 一粒

　　芹菜 500克以上

制作过程

　　1.牛肉切成小块。

　　2.过开水煮大概三分钟，把血腥里黄兴货如施神艺分秋味去掉，捞出来备用。

　　来自3.油开后，把煮过的牛肉倒入，并加适量的盐、花椒、酱油。

　　4.毛芹去叶，切成四厘米左右小条。

　　5.当肉六成熟时，将毛芹倒入锅中，翻炒三分钟左右。

　　6.倒入切好的辣椒和大蒜，继续翻炒一分钟左右360百科。

　　7.哈哈，成功啦!可以上桌啦!