蟹粉豆腐汤是一道美味，主要原材料蟹粉，豆腐。 

原来自料

　　豆腐400克，蟹粉50克，冬笋、水发木耳各50克，鲜汤750克。精盐、科酒、味精360百科、白糖、葱、姜、熟猪油各适量。

做法

　　1.将豆腐切成约l厘米见方的丁，在开水中烫至浮起，捞入凉水中。

　　2衣讨田.冬笋切片;葱、姜分别切末;水发木耳洗净。

　　3.净锅中放入熟猪油，待油烧至八成热时放蟹粉、葱末、姜末煸炒气帝且量行序施必值谓春，然后注入料酒、友鲜汤，放入冬笋片、水夫非罗响金压发木耳和豆腐丁，烧开握损上液限呼药业染后加入精盐、味精、白糖调味即可食用。

特点

　　豆腐嫩滑，鲜香诱人。