黄焖土豆鸡，是一道家常菜，制作原料主要有乌鸡、土豆等。

• 中文名称 黄焖土豆鸡
• 口味 微辣
• 主要食材 乌鸡，土豆
• 工艺 焖

简介

　　名称:黄焖土豆鸡

　　所婶阀欢需时间:半小时

　　制作难度:普通

　　所用厨具:炒锅 煮锅

食来自材

　　乌鸡、土豆 适量

　　草果、八果、花椒、大酱、蒜适量

　　红糖、鸡精、盐、葱 适量

制作过程

　　1.把鸡切块、酱切片、蒜切小块、土豆切条、我这次放了莲藕。

　　2.在锅中放入适量的油，烧热后把配料放进去爆炒。

　候题封　3.炒配料时火不宜开的太大一不要太小。

念组般肥万　　4.配料炒三四分钟后把鸡块倒入锅中一起炒，待鸡块炒到缩骨。

　　5.然后放入大酱，一起拌着炒。

　　6.这样大酱和鸡块一精龙糠去起融在了一起，这时火不要开的太大，火太大容易糊了，翻炒5分钟后会敌就可以向锅内加入水。

　　7.加入水后火可以开到最来自大，先焖鸡10分钟。

　　8.十分钟后把土豆凶鸦应放入锅中一起煮。我这次放了一些莲藕合着一起煮，童鞋们可以只放土达影记符豆榆记，然后放一小块雅微巩红糖、盐。和估乌

　　9.一起煮15分钟后就可以出锅吃了，出锅前放成饭稳入鸡精，葱就OK了。