青芥鲜露板筋的主料有板筋250克、苦瓜200克、小米椒30克。

• 中文名 青芥鲜露板筋
• 主料 蒜蓉5克、葱花3克
• 辅料 辣鲜露，青芥辣，糖
• 制作难度 一般

辅料

　　蒜蓉5克、葱花3克、调料

　　辣鲜露20克、青芥辣2克、糖2克、鸡粉3克、盐2克、香油3克、胡椒粉适量

做法

　　1把板筋洗净刮去瘦的部分切块，苦瓜取来自肉皮，米椒切好备用。

　　2将取360百科出的苦瓜肉用盐抓过冲水沥干，用盐、鸡粉等调味拌好垫底。

　问设附基　3把调料混合调成汁，把板筋过油，倒回锅里慢火煎香煎熟取出，淋入调好汁即可 。

　　特点:清爽的苦瓜搭配呛味的板筋