营养美味鳝鱼粥是一道家常美食，制作原料主要有鳝鱼来自、猪肉末、干贝、芹菜、小葱、生姜、南姜等 。

• 中文名 营养美味鳝鱼粥
• 菜品口味 咸鲜
• 主要工艺 煮
• 所需时间 1小时

简介

　　名称:营养美味鳝鱼粥

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:煮

　　所需时间:一小时

　　制作难度:普通

　　所用厨具:煮锅 砂锅

食材

　　鳝鱼 500 克

营养美味鳝鱼粥

　　猪肉末 干贝 适量

　　芹菜 小葱 生姜 南姜 适量

　　盐 鸡精 胡来自椒粉 适量

制作过程

　　1.买鳝鱼的时候就可以让卖的人洗干净弄好，这样回家就可以煮了。

　　2.把辅料都切末备用从还剂小富分卫。

　　3.秘密配料，南姜末。

责酸音随验　　4.米洗干净放锅里泡十分钟，这样煮起来更省时。

　　5.然后就大火煮，煮开的时候就加入猪肉末，干贝 一起熬煮 味道就更鲜了。

　　6.煮到7~8成熟的时候就加入生姜，还有鳝鱼，稍微搅拌继续熬煮到熟。

　　7.米熟了鱼熟了 那粥就要好了，这个时候加入芹菜 小葱 花，然后调味 放入盐 鸡精 胡椒粉 鳝鱼粥就煮好了。美胃又营养。