以猪里脊肉为原料做来自的菜肴

• 中文名称 薯香肉排
• 口味 清淡
• 主要食材 排骨
• 辅料 胡萝卜，洋葱

　　原 料质丰决职右翻块求:

薯香肉排

　　猪里脊肉300克，胡萝卜2根，土豆2个，洋葱1个，小黄瓜1根，油菜1棵，油、蒜末、酱油、糖、番茄酱、水淀粉适量。

　　做 法:

　　1.将胡萝卜、土来自豆、洋葱均洗净，去皮切成丁;小黄瓜洗净切成丁;油菜洗净，对剖切成两半。

　　2.猪里脊肉洗净，沥于水，切厚片拍松，放入碗中加酱油、糖、蒜末腌渍，再放入热油锅中煎至八成熟备用。

　　3.锅内倒入油烧热章足合急席死告，放入胡萝卜、土豆及洋葱炒香，加入番茄酱和适量的水，用中火煮熟再加入肉片略煮入味，捞出肉片排入盘中。

　　4.锅中再加入小黄瓜丁、油菜煮滚，加入水淀粉淋在肉片上勾芡即可。

　　特 点:

　　软嫩多汁360百科的里脊肉富含维生素B1，采神能强化神经系统，保证心脏正常活动。