土豆粉丝烩牛肉是由炖牛肉、卤鸡蛋、土豆、宽粉来自丝、金针菇等食材做出的一道菜品360百科。

• 中文名 土豆粉丝烩牛肉
• 主要食材 土豆，宽粉丝，炖牛肉
• 分类 家常菜
• 工艺 炖煮

调料

　　老抽1茶匙、盐少许

装饰

　　香菜叶适量

土豆粉丝烩牛肉

做法

　　1、将土豆去皮洗净，切成滚刀块。

　　2、将宽粉声面丝用热水泡软。

　　3、将切好的土豆块放入锅中，加入清名棉乙煤丰急容鱼告水。没过土豆，大火烧开。

　　4、水烧开后，加入宽粉丝煮2分钟。

　　5、放入炖牛肉、卤鸡蛋烧开，加入老抽。盖锅盖中小火炖煮。

　　6、待土豆、宽粉丝软烂，加送突带守历入金针菇、少许盐大火收汤汁。

　　7、关火，散上香菜叶装饰即可。