泡椒鸡爪子是一道以鸡爪子、野山椒等为主要食材制作的美食。

• 中文名 泡椒鸡爪子
• 主要食材 鸡爪子
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜

简介

　　名称来自:泡椒鸡爪子

　　菜品口味:微辣

　　主要工艺:煮

　　所需时间:廿分钟

　　制煤顾待呀味市满玉作难度:简单

　　所用厨具:煮360百科锅

食材

　　鸡爪子 7两

　　野山椒 半袋

　　姜 适量

　　盐 适论乐销省异式福修区担量

　　花椒 适量

　　大料 适量

　　测毫阿照白醋 适量

　　料酒 适量

制作过程

　　1.鸡爪子洗净用水泡一小时，中间换两次水。

　　2.剪去指甲，剁成两段。

　　3.锅加水，放姜 料酒 花椒 大料及鸡爪子大火煮开，中火煮10分钟筷子能扎白叶顾随志得法话积透关火。

　　4.捞出，放入带盖的碗里来自。

　　5.另起锅放入半袋的野山椒及汁，花椒、360百科白醋、盐、一些的水，大火烧开，关火。

　　6.把煮开的泡椒水倒入鸡爪子的碗中，晾凉盖盖、放入冰箱泡24小时就可以吃了。