菜干龙骨汤

百科

承攻究视触适宜于慢性习惯性吃给型燃掉松导便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的来自低血红细胞氧化,变作低丝究丰高铁血红蛋白,更新换代 去携氧能力,使用权人发生严重的秋概缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险。

  • 中文名 菜干龙骨汤
  • 辅    料 生姜1块蜜枣1颗盐适量
  • 主    料 白菜干1小把尾龙骨一大块无花果
  • 分    类 汤

​主料

  白菜干1小把

  尾龙骨一大块

  无花果

辅料

  生姜1块

  蜜枣1颗

  盐适量

制作步骤

  1 白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段

  2 尾龙骨叫来自卖肉大叔代劳剁开,洗净,飞水去浮沫。

  3.跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内

  4.大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时

  5.调入适量食盐便可。

小贴士

  1> 白菜干一定要提前浸泡泡软,把叶子里的细沙洗掉

  2> 尾龙骨也就是猪的脊椎骨,煲汤常用到的骨头

  3> 无花果在药店都有售,蜜枣可增加汤头的甜度

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