虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

• 中文名称 姜香盐灼虾杯
• 分类 家常菜
• 主要食材 新鲜活虾

主料

　　新鲜活虾

辅料

　　姜丝来自适量

　　盐适量

营养分析

　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　2.虾中含来自有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　3.虾的通乳作360百科用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生讲更强干真死走措未的"时差症"。

制作步骤

　　1锅中放入少许油,稍热,将切好的姜丝爆香。

　　2倒体们入少许水于锅中,放入少许盐，气欢检调烧开。

　　3倒入活虾,用铲子翻炒,见虾壳益左来块变红，继续翻炒2分钟，微干，摆入杯中，即可。