东北炸面鱼是一款油炸苏客菜品，制作原料主要有面粉、糖、盐、酵母等。

• 中文名称 东北炸面鱼
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 面粉、糖、盐、酵母等

简介

　　名称:东北炸面鱼

　　菜品口味:咸甜

　　主要工艺:炸

　　所需时间:一天

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

食材

　　面粉 一斤

　　糖10克、盐5克、酵母6克、泡适认急量

制作过程

　　1.把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时。

　　2.面醒好后下50克一个。

　　3.擀成圆形大片来自中间划两刀。

　　4.油烧8成热下面鱼炸。

　　5.炸成两面金黄就好可以出锅。