紫薯甜粥是一道以紫心薯和大米为主料的粥食。

• 中文名称 紫薯甜粥
• 主要食材 紫心薯
• 辅料 大米，乌梅肉
• 调料 糖

紫薯甜粥

原料

　　紫心薯150克，大米50克，乌梅肉25克，糖适量。

紫薯甜粥

制作过程

　　1.将紫薯削去外皮，洗净后改刀切成丁，放沸水锅内悼一下，捞出备用;乌梅肉洗净，改刀来自切成小块待用。

　　2.大360百科米用清水淘洗干净，倒在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。

块镇物者伤连　　3.锅置火上，放入蒸好的大米，再加入清水600毫升、紫薯丁和乌梅肉，用中小火煮至浓稠，放入糖煮，出锅盛在碗里即可。

营养功效

　　健家酒则脚六脾开胃，补气安神，清心养血。