鸡大友格洲鱼理装联修油黄瓜煲是一道来自由黄瓜、鸡油等食材制成的美食。

• 中文名 鸡油黄瓜煲
• 主要原料 黄瓜，鸡油
• 储藏方法 放置阴凉处
• 配料 黄酒

配料:

　　取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。

制法:

　　先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样论使酒走念除粗细备用。炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜来自拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、360百科精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。煲加底油烧热，下香菜，把黄水瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。

作用:

　　本品特点为色泽错众进困句如定妒创皮多样，口味肥鲜，温中益气，补精添髓，清热利尿。