红萝卜马蹄黄市九军杂怕编庆豆煲兔肉是一道以兔子来自、红萝卜等为主要360百科食材制作的家常菜。

• 中文名称 红萝卜马蹄黄豆煲兔肉
• 主要原料 红萝卜，兔肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 健脑益智
• 适宜人群 老少适宜

主料

　　红萝卜1根

　　马蹄10个

　　黄豆50克

　　兔肉400克

　　生姜3片

辅料

　　水适量

营养分析

　　1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效

　　2. 经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能问全保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性

　　3. 兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条北号上川算，因此，国外妇女将兔肉称为"美容肉";而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有林无人将兔肉称为"保健肉"

　　4. 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基集液众洋化如酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此来自，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

制作步骤

　　1黄360百科豆提前用清水泡软，红萝卜去皮切滚刀块，马蹄去皮对半切开。

　　2兔肉洗净斩大块，复观群洲本培象应事了放沸水中焯出泡沫装起。

　　3砂煲里放适量清水煮开，以上材料全部放进去大火煲沸后转小火煲2毫短输直绝政绍农矿个小时即可。喝时可落盐调味。

小贴士

　　1、由脾胃虚寒引起的腹泻和呕吐不适宜吃兔范及月孩危宪掌肉;兔肉不宜与鸡心、鸡肝和鸡蛋同吃，如果兔肉和鸡蛋同煮，就容易刺激肠胃产生腹泻。

　　2末镇鱼特题吧、兔肉又称为"百味肉"，同猪肉一起煲就有猪肉味，同羊肉一起煲就有羊肉味。

　　3、煲这汤之前陆旧木帝忘记泡黄豆，后来采用煲一个半小时后关火焖几个小时再开火煲半个小时，黄指命父豆一样软腍。

　　4、焯完水后的兔肉还会有少少膻味，但当汤煲好后，那膻味自然会消失的。