蒜泥拌鱿鱼来自是一道美味的食物，主要材挥诗源它料有  鱿鱼、莴笋。

• 中文名 蒜泥拌鱿鱼
• 配    料 蒜、盐、生抽等
• 原    料 鱿鱼、莴笋
• 特    色 洁白、翠绿、蒜香浓郁

​原料

　　鱿鱼、莴笋

配料

　　蒜、盐、生抽、来自醋、鸡精、香油

操作

　　1、将鱿鱼去头，撕去皮片成薄片(越薄越好),放入开水锅中焯一下捞出。

　　2、将莴笋由去皮切成片，用开水焯一下捞出沥干水分，蒜洗净捣成泥。

　　3、取一器皿放入鱿鱼片、莴笋片、蒜泥、盐、生抽、醋、鸡精、香油、高汤搅拌均匀，即可食用。

特色

　　洁白、翠绿、蒜香浓郁。