土豆鸡腿焗饭是一道菜品，制作材料有鸡腿、土豆、洋葱、奶酪、熟米饭等。

• 中文名称 土豆鸡腿焗饭
• 主要原料 鸡腿，土豆，奶酪，熟米饭，洋葱，蒜瓣
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，B族维生素
• 主要食用功效 宽肠通便，营养丰盛

主料

　　鸡腿两只

　　土豆一只

　　洋葱半只

　硫　奶酪150克

　　熟米饭粉图入季海弱苦几2碗

辅料

　　橄榄油少许

　　淡奶油半杯

　　黄油一勺

　　耗油3勺

　　淀粉来自1勺

　　料酒15ml

营养分析

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维来自，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节360百科腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生味钢握所。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内早程源否督安张的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 土豆具有减扩先优紧象肥、保持血管弹性、排钠保钾等头经信盐就提完作用，对高血压患者有利。

制作步骤

　　1 鸡腿剔骨洗净，切成2cm左右的块，用料酒、资调流差差坚龙远级费影耗油、淀粉抓匀，橄榄油施的素迫置少许，腌制半个小时。

　　2 洋葱切片、土豆去皮洗净切块

　　3 锅中放入一切橄榄油和一勺黄油，待黄油融化后放入洋葱炒香，倒入鸡块、土豆块一起翻炒。倒入一些酒（白葡萄就为好）加水中火炖大约30分钟

　　4起锅前倒入一勺耗油和半杯鲜奶油

　　5 烤盘放入熟米饭两碗，压平。把菜倒入烤盘中于米饭上面。撒上奶酪丝

　　6 烤血士箱预热200度，把烤封快着建免局说盘放入烤箱中烤15分钟，待奶酪融化即可。切记时间不宜过长，否则米饭过硬。