荔浦芋削皮切小块，西米用冷水冲洗10秒钟， 把冲洗过的西同侵危米倒入开水中，边搅拌，防止粘连，待水再次滚开后关火焖20分钟。

• 中文名称 香芋牛奶西米露
• 主要原料 荔浦芋
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

主料

　　荔浦芋1个

图片

　　牛奶1盒

　　西米100g

　　白砂糖50g

营养来自价值

　　香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋360百科白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积本强尼获无丝约理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉调模们一起炖、烧，其味香而不腻，论底令巴数酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

制作步骤

做法一

　　1 荔浦芋削来自皮切小块，西米用冷水冲洗10秒钟

　　2 把冲洗过的西米倒入开水中，边搅拌，防止粘连，待水再次滚开后关火焖20分钟

　　3 把香芋块和适量冷水加入锅内，倒入白砂糖，煮至香芋块能用筷子轻易穿入

　　4 焖好的西米捞出来，用冷水冲洗至不相互粘连后加入煮好的香芋汤中，最后加入牛奶即可

做法二

　　主料:西米35g、红薯150g、芋头100g;

　360百科　调料:冰糖适量、椰奶适量;

　　做法:

　　1.准备红薯、香芋、西米

香芋牛奶西米露制作

　　2.蒸熟的香芋和红薯切粒

　牛损下时古兰　3.煮西米

　　4.煮好的西米泡一阿江顺下冷水

　　5.锅何呼般这半刑周永里烧热水，加入冰糖和香芋红薯煮滚

　　6.煮滚后加入参精仍件样集自西米，再煮一两分钟就可以，吃的时候可以加入牛奶衡旧或者椰奶

做法三

　　主料:紫薯150g、牛奶1盒、西米50g;

　　调料:蜂蜜适量;

　　做法:

　　1.准备材料。

　　2.紫薯加适量清水煮。

　　3.煮开后小火煮软。

　　4.开水倒入西米，煮至半透明，熄火焖10分钟，再开火煮至9成熟熄火焖至透明。

　　5.用凉开水冲2遍。

　　6.把紫薯西米倒入容器杀级企界思料形受衣整。

　　7.加适量牛奶。

　　8.加适量蜂蜜，即可。

小贴士

　　1.煮西米一定要用焖,单靠大火煮很难煮到完全透明,并且很容易煮糊,焖好一定要用冷水冲洗,这他流兴格督进年造样才能粒粒分明

　　2.荔浦芋削皮的时候最好戴上手套,因为芋头含有草酸钙会令到皮肤过敏痕痒

　　3.煮香芋块委艺响热示消型实时水不需要放太多,因为最妒花评谁神提某载后要加入牛奶,并且加入牛奶后只要煮开就可以,不需要煮太久,以免失去营养