
《三色豆米》是一道中国民间传统家庭美食,由三色豆米烹饪而成。
- 中文名 三色豆米
- 原料 豌豆250克,松子仁100克
- 调料 植物油50克,盐
- 做法 松子仁下锅炒熟
- 口味 咸香味
三色豆米
原料
豌豆250克,松子仁100克,玉米粒100克。
调料
、味精少许。
三色来自豆米植物油50克,盐做法
步骤一:将豌豆、玉米粒分别在沸水中煮透,捞出过凉水,沥干水分。
步骤二:松子仁下锅炒熟。
步骤三:炒锅上火放植物油烧热,一放入豌豆粒、玉米粒迅速翻炒,加盐、味精调味炒匀,出锅前撒上炒熟的松子仁即可。
豌豆
豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量若承日和排别文么长路食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。
松子
松子中所含成负笔屋盟逐哥士标收画大量矿物质如钙、铁光证据蛋、钾等,能给机体组织提供丰富的高营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
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