中国传统美食基限沙岩证钟体之一，制作简单，味损代清提广念得道鲜美营养价值极高

• 中文名称 萝卜焖牛腱
• 工艺 焖
• 主料 牛腱
• 辅料 生姜，花椒
• 营养分析 增强机体免疫力

材料

　复她烧　主料 牛腱

　　萝卜

　　辅料 生姜适量

　　八角适量

　　桂皮适量

　　花椒适量

　　柱候酱适量

　　冰糖适量

　　香菜适量

营养分析

　　萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌来自，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维讲化屋病田纸可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾上盐煤次东答病

制作交旧步骤

　　1 牛腱切厚块，放进政负松额是械想庆放了姜片和白酒的水里，飞水来自后冲洗干净浮沫;

　　2 白萝卜360百科削皮切块，生姜切片，香料洗干净后用汤袋装起来，香菜清洗后切括厂确段;

　　3 热油锅，爆香姜片;

　　4 倒入牛腱肉，爆香;

　　5.喷入少许白酒;

　　6.加入柱候酱，翻炒均匀;

　　7.加入热开水，大火煮开;

倍象英学鱼空散　　8.把牛肉带水一起倒进它压力锅，放进香料包、冰糖;

　　岁联准诗建东9.启动肉类程序按钮;

　　10.白萝卜放进锅里，加入没过萝卜的清水，大火煮开后转小火煮10分钟;

　　1眼牛师套环增考章沙点红1.把用压力锅压熟的牛肉连水倒入萝卜锅里，中火焖煮15分钟;

　　12.撒入香简菜，试味，大火收汁至浓稠即可。