奶油格子蛋糕卷是一道以低粉、细砂糖等为主要食材制作得曾新什的甜点。

• 中文名 奶油格子蛋糕卷
• 配    料 可可粉，香草粉，淡奶油
• 制    作 烘烤
• 味    道 可口
• 主    料 低粉，低粉。细砂糖

食材

　　主料来自80g低粉 5个鸡蛋 70g细砂糖 55g植物油 7担将天0g牛奶

配料

　　适量可可粉 适量香草粉 适量淡奶油 适360百科量巧克力豆

制作步骤

　　1 蛋清和蛋黄分离，蛋清要倒在无油、无水的不锈钢盆里。

　　2 蛋黄加牛奶、油搅拌均匀。

　　3 再筛入低粉和香草粉搅拌。

　　4 蛋清加白砂糖(分3次加)来自打到湿性泡发即可，就是少提起打蛋器能弯弯角。

笔体记便带香绝通西　　5 往蛋清奶油里家3分1的蛋黄液，搅拌均匀，不能饶圈搅拌。

　　6 搅拌好的蛋糕液。

　　7 取适量的蛋糕液加少许可可粉调。

　　8 在烤盘上用裱花袋画出格子的形状，我画的太大了，放烤箱里烤一分钟即可。

　　9 把蛋糕液倒在烤盘上，烤箱160度，20分钟即可。

　　10 把烤好的历笑构联蛋糕取出倒扣在烤架上晾凉结。

　　11 淡奶油加少量的白360百科糖打发，打到8分泡发即可。

　　12 加少许的巧克力一起抹在蛋糕上。

　　13 用油纸卷起来，放置冰箱定型30分钟即可。

　　14 最后的成品。