孜然黄金甲来自土豆是一道以土豆为主料，盐等为调料的菜品。

• 中文名称 孜然黄金甲土豆
• 主要原料 土豆
• 口味 美味
• 菜系 家常菜

原料:

　　新鲜黄心小土豆若干

配料:

　　适量盐适量孜然来自粉适量辣椒粉适量油

做法:

　　1小土豆去皮洗净改刀成小块。

　　2锅里放油，来自油量约为平日炒菜的1.5倍就行快块略斤独主久棉风系水，倒入土豆丁。

　　3中火煎到土豆熟，且两面金黄。倒出多余的油，大火加热，煎至土豆块表面结一层薄壳。(那就是传说中的黄金甲了。。。)

　　4撒上盐，孜然粉，辣椒粉起锅。

贴士:

　　1.土豆最好选黄心的那种哈，更香。

　　2.新鲜小土豆的皮就不要削皮了，烈划础表面的皮一刮就掉滴

　　3.最后起锅前，你也可以撒喜你喜欢的味料进去，只要喜欢就好。