双色海带丝来自是一道菜品，主要材料有水发海带，调料有精盐，味精，湿淀粉等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。

• 中文名称 双色海带丝
• 主要食材 水发海带
• 分类 私房菜
• 口味 鲜美
• 辅料 净鸡肉，胡萝卜

所需食材

　　水发海带225克，净鸡肉100克，胡萝卜50克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，来自味精1克，湿淀粉13克，汤30克，植物油25克。

制作方法

　　1.胡萝卜、海带、鸡肉均切成丝。鸡肉丝用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克伴匀腌渍入味，再用湿淀粉3克拌匀超建看请上浆。

　　2.锅内放油烧热，下入鸡丝用小火炒至断生，下入海带丝炒匀，烹入余下的料酒、葱姜汁炒匀至微熟。

　　3.下入胡萝卜丝、余下的精盐炒匀至熟。加味精宁条城季沙迫，用余下的湿淀粉据科勾芡，出锅装盘即成。

求令表察留　　功 效:二者配360百科以富含胡萝卜素的胡萝卜同烹成菜，既可为孕妇补充丰富的蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素，同时也有科利于胎儿的脑发育，对胎儿健脑有用益，适宜于孕妇在妊娠中期食用。

　　技 巧:原料丝要切精细些。

食用须知

　　海带营养丰富，可为孕妇提供丰富的钙、磷、铁、敌喜她碘。现代医学研究表明，孕妇有意立磁措较束井识地补碘，可使孩子出生后来自的智力发育有明显提高，而且体格健壮。鸡肉富含优质蛋白质，脂肪含量少360百科，且多为不饱和脂径子凯巴存社肪酸。医学专家认为鸡肉"食之令人聪慧"。