彩椒煎蛋是一道以1个彩椒、临绿红飞纪放数而精2个鸡蛋为主材的菜肴名。

• 中文名称 彩椒煎蛋
• 主要食材 1个彩椒、2个鸡蛋
• 分类 家常菜

原料:

　　1个彩椒、2个鸡蛋。

装配料:

　　盐适量、黑胡椒粉适量。

做法:

　　1、彩椒切片，煎锅里加一点点油。

　　2、把彩椒放在锅里翻炒至七分熟，然后弄在一边，3中间打入鸡蛋，一面煎成型后翻面煎。

　　3、出锅撒材列上盐和胡椒粉即可。

特点:

　　制作简单，营养丰富。