昨晚在做吐司时，看了看还没消耗完的米粥，心想来自再做个馒头吧!这是我第一次做馒头，与许多高手比实在差多了，360百科但是因为面团是放在言械争聚多政度女冰箱低温发酵的序率，馒头的口感相当不错!

• 中文名称 双色米粥馒头
• 主要原料 中筋面粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　米粥250克(依米粥的稀稠而定)

　　中筋面粉400克

　　酵来自母3克

　　盐2克

　　糖25克

　　抺新务茶粉5克

制作步骤

　　1把除抺茶粉外的所有材料置于面包机，开动和面键，和面360百科成团后泺(7-8分钟)，取一半出来，揉成光滑的面团

　　2剩余的一半面团加入抺茶粉继续搅拌成团

　　3两面团各置容器中，保鲜膜覆盖，放冰箱(另一个没医树整京拍)

　　4面团经冰箱低温发酵一夜后，变成两倍大，放室温回温

　　5两面团再各自揉10分钟左右，排气，擀成大小一致厚约0.8厘米的薄片下长务苗入采分。

　　6两面片重叠

　　7取一半面片往内卷，抺茶在外，一半往外卷，抺茶在内。

　　8取一半面片往内卷，抺茶在外，一半往外卷，抺茶在内。切割

　　9蒸锅铺小油纸，馒头生胚放放置其上，醒10分钟，冷水上锅，水开后中小为蒸10分钟。

　　10抺茶在内的成品

　　11抺茶在内的成品